Đầu Bếp Joseon khắc họa hành trình đầy cảm hứng của Kim Yu, một chàng trai trẻ thất bại trong kỳ thi quốc gia thời Joseon, khi anh gặp gỡ Gye Am – đầu bếp danh tiếng với tài nghệ xuất chúng. Qua từng món ăn truyền thống, bộ phim mở ra con đường mới giúp Kim Yu tìm thấy đam mê và giá trị bản thân giữa xã hội phong kiến đầy thử thách. Sự hòa quyện tinh tế giữa yếu tố lịch sử và nghệ thuật ẩm thực cùng diễn xuất ấn tượng của dàn diễn viên đã tạo nên câu chuyện sâu sắc về nghị lực và khát khao sống đúng với chính mình. Với thời lượng 65 phút, tác phẩm này xứng đáng là lựa chọn không thể bỏ qua trong tuyển tập KBS Drama Special năm 2023.